Sortiment & Bezugsquellen

Folgende Produkte stellen wir in unserer Metzgerei her

Beinscheibe vom Rind
Country-Steak vom Rind
Hochrippe vom Rind
Rinder-Frikadellen
Rinderbraten
Rinderbraten aus der Schulter
Rinderfilet
Rindergeschnetzeltes aus der Keule
Rinderhackfleisch
Rinderhals/Gulasch am Stück
Rinderhüfte
Rinderleber
Rinderoberschale
Rindersteak, gewürzt
Rindertafelspitz
Rinderzunge
Rindfleisch für Hack
Rindfleisch für Tatar
Roastbeef/Rumpsteak
Roastbeef, gebraten
Roulade
Sauerbraten
Suppenfleisch, mit Knochen
Suppenfleisch, ohne Knochen

Lammgulasch
Lammhackfleisch
Lammkeule, mit Knochen
Lammkeule, ohne Knochen
Lammkotelett
Lammlachse
Lammschulter, ohne Knochen
Lammsteaks, gewürzt
Lammsteaks, natur

Balkanbraten, gefüllt
Dicke Rippe vom Schwein
Fleischspieße vom Schwein
Frankfurter Rippchen, gegart
Frikadellen vom Schwein
Grill-Fakeln
Gyros vom Schwein, gewürzt
Holzfällersteack, gewürzt
Jägerbraten, gefüllt
Kasseler Kamm
Kasseler Lachs
Kotelett vom Schwein / Kamm mit Knochen
Lauchbraten, gefüllt
Minutensteack vom Schwein
Rückenspeck
Schinkenkrustenbraten
Schweinebauch
Schweinebauch in Scheiben, gewürzt
Schweinebauch, gefüllt
Schweinebraten aus der Keule
Schweinefleisch für Geschnetzeltes
Schweinefleisch für Hack
Schweinegeschnetzeltes
Schweinehack, ungewürzt
Schweinehaxe (Eisbein)
Schweinekamm
Schweinekamm, gewürzt
Schweinekeule, mit Knochen
Schweinekeule, ohne Knochen
Schweinelachse/Schnitzel
Schweineleber
Schweinelende
Schweinemett, gewürzt
Schweineoberschale /Schnitzel
Schweinerollbraten, gefüllt
Schweinerollbraten, gewürzt
Schweinerollbraten, natur
Schweinerücken, gefüllt - "Sir Henry"
Schweineschnitzel aus der Keule
Schweineschulter, wie gewachsen
Schweineschulterbraten
Schweinesteack vom Nacken, natur
Schweinesteaks, gewürzt
Schweinesteaks, natur
Spare Ribs, gewürzt
Spießbraten
Stielkotelett

Fleisch für Hack (halb & halb)
Gulasch (halb & halb)
Hackfleisch (halb & halb)

Pfefferbeißer vom Rind (feste)
Pfefferbeißer vom Rind (frische)
Rinderbratwurst, gebrüht
Rinderschinken
Rindswürstchen
Rote Wurst vom Rind – Stracke (feste)
Rote Wurst vom Rind – Stracke (frische)
Rote Wurst vom Rind – Stracke (mittel)

Lammbratwurst, frisch
Lammbratwurst, gebrüht
Lammschinken
Pfefferbeißer vom Lamm (feste)
Pfefferbeißer vom Lamm (frische)
Rote Wurst vom Lamm – Stracke (feste)
Rote Wurst vom Lamm – Stracke (frische)
Rote Wurst vom Lamm – Stracke (mittel)

Blutwurst
Bratenaufschnitt
Alsfelder Bratwurst, gebrüht
Bratwurst, frisch
Bratwurst, frisch (dünn - für Schnecken)
Bratwurst, geräuchert (feste)
Bratwurst, geräuchert (frische)
Dörrfleisch
Fleischkäse
Fleischwurst
Gelbwurst (Alsfelder)
Gemüsebratwurst, gebrüht
Hausmacher Leberwurst
Jagdwurst, groß
Jagdwurst, klein
Kartoffelbratwurst, gebrüht
Kartoffelwurst
Lachsschinken, roh
Leberwurst, fein
Lyoner, groß
Lyoner, klein
Mettwurst, fein
Möhrenwurst
Nuss-Schicken, roh
Pfälzer Leberwurst
Pfefferbeißer vom Schwein (feste)
Pfefferbeißer vom Schwein (frische)
Pfeffersäckchen
Pizzafleischkäse
Preßkopf / Schwartenmagen
Rohschinken, gerollt
Rostbratwurst, gebrüht
Rote Wurst vom Schwein - Runde (feste)
Rote Wurst vom Schwein - Runde (frische)
Rote Wurst vom Schwein - Stracke (feste)
Rote Wurst vom Schwein - Stracke (frische)
Rote Wurst vom Schwein - Stracke (mittel)
Salami
Schinken, gekocht
Schinkenspeck
Schinkenwurst, groß
Schinkenwurst, klein
Speck, geräuchert
Alsfelder Knacker
Zungenblutwurst
Zungenleberwurst
Zwiebelfleischkäse
Zwiebelwurst, gekocht

Rote Wurst (halb & halb) - Stracke (feste)
Rote Wurst (halb & halb) - Stracke (frische)
Rote Wurst (halb & halb) - Stracke (mittel)
Salami (halb & halb)

Bezugsquellen

Und hier finden Sie unsere Produkte bei Händlern vor Ort

Biomarkt Butterblume Frankfurter Straße 59 34121 Kassel
EDEKA Neukauf - Inh. Erwin Führus Harleshäuser Straße 64 34130 Kassel - Kirchditmold
EDEKA - Todenhöfer GmbH Hunrodstraße 1 34131 Kassel (Bad Wilhelmshöhe)
Reformhaus Iffland - Inh. Johannes Iffland Kasseler Str. 15 34212 Melsungen
Biohof Groß Hofladen Dorfbrunnen 1 34576 Homberg /Efze - Mühlhausen
Zinnhof Bärbel und Thomas Hartel - Heppe Rinnetalstraße 13 34576 Homberg / Efz - Rodemann
Hephata - Versorgungszentrum - SB-Laden Elisabeth-Seitz-Str. 2 34613 Schwalmstadt-Treysa
Hephata - Hofgut Richerode - Hofladen Hofgut Richerode 34632 Jesberg

denn` s Biomarkt GmbH - denn`s bio Marburg Gutenbergstraße 19 35037 Marburg
Vollkornbäckerei Siebenkorn GmbH Neue Kasseler Straße 23a 35039 Marburg
Forellenhof GmbH Brühlstrasse 16 35080 Bad Endbach
Ökokiste Bosshammersch-Hof Marburger Ring 46 35274 Kirchhain - Großseelheim
Klatschmohn Neue Bäue 16 35390 Gießen
Bruno Krenschker, EDEKA Neukauf Frankfurter Str. 54 35392 Gießen
EDEKA neukauf preiss -Inh. Steffen Preiss GmbH & co. KG Schützenweg 58 35418 Buseck
Cateringservice Thomas Wolf Marie - Curie - Straße 7 35510 Butzbach
Biomarkt Schwarz - Inh. Gerhard Schwarz Solmser Straße 1 35578 Wetzlar
Bio Catering Safran Wiesenstraße 16 35625 Hüttenberg

Der Hofladen Pfarrwiesenweg 5 36304 Alsfeld
denn` s  Biomarkt GmbH - denn`s bio Fulda Kothenbachweg 4 - 6 36041 Fulda

UMG Gastronomie GmbH Robert-Koch-Straße 40 37075 Göttingen
Grüner Bote -Niehaus, Osthues GbR Hübenthal 11 37218 Witzenhausen
Die Biokiste - Inh. Gundula Hesse Landstraße 28 37242 Bad Sooden - Allendorf
Bioland - Hof Meißner, Trampenau-Rutz GmbH Schwemme 4 37290 Meißner - Germerode
Bäckerei - Norbert Schill Am Wasser 9 37297 Berkatal

Partyservice - Horst Bodtländer Weedestraße 38 a 55270 Bubenheim
Die Grüne Bohne Berliner Straße 71 55276 Dienheim
Weingut Fuchs - Jacobus Hof Steyert 55444 Schweppenhausen
Friedhelm Dornseifer GmbH & Co. KG Industriegebiet Ost Leimbachstaße 17 57074 Siegen

Cafe Metropol Weckmarkt 13 - 154 60311 Frankfurt am Main
Zeit für Brot Oeder Weg 15 60318 Frankfurt am Main
Herkert GmbH Oederweg 50 60318 Frankfurt am Main

artichoc - Andrea und Christian Kolb GbR Siesmayerstraße 18 61118 Bad Vilbel
Shady´ - natürlich & kostbar Beethovenallee 1 61130 Nidderau
EDEKA Neukauf Preiss - Friedberg-Dorheim Inh. Steffen Preiss GmbH & co. KG Am Hollerberg 2a 61169 Friedberg - Dorheim
Phönix Siemensstraße 3 61191 Rosbach v.d.H.
Querbeet - Bio Frischvermarktung GmbH Dorheimer Straße 107 61203 Reichelsheim -  Beienheim
Biomarkt am Taubenbaum Auf der Laukert 1 61231 Bad Nauheim
MAKS - Ihr Naturkostladen Langgasse 1 61267 Neu - Anspach
Quellenhof-Laden - Inh. Gerhard Heinrich Kirchgasse 9 61449 Steinbach

PLZ 63
Naturwarenzentrum Dreieich Fichtestraße 65 63303 Dreieich - Sprendlingen
Schott Harald und Karla GbR Illnhäuser Weg 7 63633 Birstein
Aktiv Markt Alzenau Brentanostraße 9 63755 Alzenau

CASEDA - Gastro Service GmbH Zweifalltorweg 10 64293 Darmstadt
Die Gemüsekiste Erfelder Str. 3 64560 Riedstadt - Leeheim

Reformhaus Diefenbach Rathausstraße 44 65203 Wiesbaden - Biebrich
Gesund & Munter - Hof Ardemar  65232 Taunusstein - Neuhof
Terra Verde - Biomarkt GmbH Aarstraße 110 65232 Taunusstein
A. + S. Metzger GbR Röderhof  65468 Trebur
Buch GmbH Hauptstraße 73 65719 Hofheim am Taunus
Prisco und Altmann GbR Rheingaustraße 65 65719 Hofheim am Taunus
EDEKA Aktiv-Markt -C+M Buch GmbH An der Taunuseisenbahn 7 65795 Hattersheim
ÖKO-Laden Ludwigshafener Str. 20 65929 Frankfurt a. M.

Laiseacker Mühlweg 1 71735 Eberdingen - Nussdorf
WINO-Biolandbau Im Hasenlauf 1 74336 Brackenheim