Ausbildung Hauswirtschafter/in

So vielseitig ist die Hauswirtschaft

Wie abwechslungsreich die Arbeit als Hauswirtschafterin ist, beweist Luisa England. In einer Beitragsreihe zeigt sie ihren Arbeitsalltag, räumt Vorurteile gegenüber dem Beruf aus und gibt ganz nebenbei eine Menge guter Tipps für den eigenen Haushalt.

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Stollen backen wie die Profis

Keine Adventszeit ohne Stollen. In vielen Haushalten werden in der Vorweihnachtszeit Plätzchen gebacken. An Stollen trauen sich hingegen oftmals nur Profis. Luisa England verrät die wichtigsten Tipps und Tricks, damit der selbstgemachte Stollen gelingt. mehr

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Kochen und Backen mit Kürbissen

Kürbisse sind echte Multitalente und doch werden viele von ihnen zur klassischen Kürbissuppe verarbeitet. Dabei eignen sich die unzähligen Kürbissorten für so viele Gerichten: krosse Puffer, saftige Kuchen oder sogar süßsauer eingelegter Brotbelag. mehr

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Hefeteig, Äpfel und Streusel: eine perfekte Kombination

Zum Beginn der Apfelsaison darf er nicht fehlen: Apfelkuchen mit Streuseln. Wie das Gebäck aus Hefeteig, Streuseln und Äpfeln gelingt, erklärt Luisa England. Als Hauswirtschafterinnen backen sie und ihre Kolleginnen häufig Kuchen für Tagungsgäste. mehr

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Richtig Wäsche waschen

Schonwaschgang, 60 Grad oder Buntwäsche: Beim Waschen der Wäsche kann einiges schiefgehen. Luisa England, Hauswirtschafterin der Hephata Diakonie, kennt die häufigsten Fehlerursachen und weiß, worauf es beim Wäsche waschen ankommt. mehr

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Leckeres Salatdressing ohne Tüte

In einem neuen Teil der Serie über den Arbeitsalltag der Hauswirtschaft geht es um knackig frische Salate. Hephata-Hauswirtschafterin Luisa England zeigt, wie ein leckerer Salat mit Dressing aus frischen Zutaten und ohne Convenience-Produkte gelingt. mehr

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Fenster putzen: einfach und schnell

Im Rahmen einer kleinen Serie gibt Luisa England, Hauswirtschafterin der Hephata Diakonie, Einblicke in ihren Beruf und praktische Tipps für den Alltag. In diesem Teil verrät sie, wie jeder seine Fenster einfach, schnell und streifenfrei putzen kann. mehr

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Fruchtige Rezepte mit Johannisbeeren

Luisa England, Hauswirtschafterin der Hephata Diakonie, gibt in einer kleinen Serie Einblicke in ihren Beruf und praktische Tipps für den Alltag. Diesmal geht es um die Ernte, Lagerung und Weiterverarbeitung von Johannisbeeren. mehr