Auf dem Gelände des Zechenhofs befindet sich ein Bio-Abpackbetrieb inklusive Schälbetrieb für Lebensmittel. Andere Betriebe der Sozialen Landwirtschaft Hephatas sowie regionale Kooperationspartner*innen beliefern den Zechenhof mit frischem Gemüse. 

Vor Ort werden die Lebensmittel dann gewaschen, bei Bedarf geschält und sortiert. 

Bio-Kürbisse und Bio-Zwiebeln - viel Arbeit für mehr Genuss

Kürbisse und Zwiebeln sind äußerst delikate Gemüse. Und das gilt nicht nur für die Küche sondern schon bei Anbau, Ernte und Lagerung. Beide lieben lockere, gut sonnenerwärmbare und humusreiche Böden. Vor allem die Unkraut- und Schädlingsbekämpfung erfordert viel Handarbeit und Erfahrung. 

Gleiches gilt für die Ernte. Denn Zwiebeln und Kürbisse wachsen so bodennah, dass es auf das richtige Gespür für eine stabile Witterung, optimale Reife und Erntearbeit ankommt. Das wiederum sind die Voraussetzungen für eine schonende Lagerung und eine lange - bei Zwiebeln sogar ganzjährige - Verfügbarkeit.

Werkstatt für Menschen mit Behinderung

Der Zechenhof ist eine Werkstatt für Menschen mit Behinderung (WfbM). Die Einrichtung ist Teil unseres Geschäftsbereichs Soziale Rehabilitation. Wir beschäftigen und fördern Menschen mit psychischen Erkrankungen, seelischen Behinderungen oder Suchterkrankungen, da sie in einer rein auf Effizienz ausgerichteten Arbeitswelt kaum Beschäftigung finden.

Die Mitarbeit in unserem Betrieb ermöglicht nicht nur die bloße Teilhabe am gesellschaftlichen Leben, sie wirkt sich zusätzlich positiv auf die körperliche Gesundheit, die psychische Stabilität und die soziale Einbindung der Beschäftigten aus.

So erreichen Sie uns

Am Zechenhof 1
34582 Borken-Nassenerfurth
Telefon: 05682/7075-11
E-Mail: martina.heder@hephata.de